El robot de los fideos

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Hay unos robots que trabajan como chinos… inclusive más y mejor, según su vanidoso inventor. Con aspecto de astronautas, de cuerpo blanco, ojos amarillos y cejas y orejas rojas, los robots manipulan veloces una cuchilla. Lucen brazos fuertes, pero en vez de piernas poseen un cajón donde depositan los fideos que van saliendo como hilos de la masa. Y asimismo echan el material al agua hirviendo. Su cara tiene aspecto de concentración, no hay lugar para la sonrisa.

“Los cocineros jóvenes dicen que cortar fideos es un fatigoso”, dice Cui Runguan. Así que para lograr mano de obra que trabaje a destajo sin rechistar, Runguan emplea un ejército de robots, a los que llama Chef Cui. Y asimismo da razones económicas para preferir su labor: “Salen más baratos que un humano”. Argumenta que un robot cortador de fideos cuesta unos 1.600 euros y el salario anual de un chef (en China) es de 3.741 euros.

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